MAFUNZO YA TDB YAIBUA UWEZO MPYA KWA WADAU WA MAZIWA MUFINDI
Bodi ya Maziwa Tanzania (TDB), kupitia Mradi wa Mageuzi ya Tasnia ya Maziwa na Mabadiliko ya Tabianchi (C-SDTP), imeendelea kuwajengea uwezo wadau wa mnyororo wa thamani wa maziwa katika Halmashauri ya Wilaya ya Mufindi, Mkoa wa Iringa, kwa kuwapatia elimu na ujuzi wa vitendo kuhusu ubora na usalama wa maziwa. Mafunzo hayo yaliyofanyika Novemba 4, 2026, yalilenga kuwawezesha wadau kutumia kanuni bora za usafi katika uzalishaji na ushughulikiaji wa maziwa, pamoja na kujifunza mbinu rahisi za kupima na kuhakiki ubora wake. Afisa Mtekinolojia wa Chakula kutoka TDB Bw. Israel Mwingira aliwaongoza washiriki katika mafunzo ya vitendo kuhusu namna ya kutambua ubora wa maziwa na kuzingatia taratibu za usalama katika shughuli zao za kila siku. Katika sehemu nyingine ya mafunzo, Mwanasheria wa TDB Wakili Msomi Haruna Maarufu alitoa ufafanuzi kuhusu sheria inayoipa Bodi mamlaka ya kusimamia na kudhibiti Tasnia ya Maziwa nchini. Aliwakumbusha washiriki kuhusu wajibu wa kisheria wa kujisajili ...